20101018

10/11 mon

カクテルとは比率の飲み物であって、ジンやウオツカなどの「ベース」が半分、残りを(甘い)リキュールと(酸っぱい)柑橘系ジュースで割って味を調整するのがほぼすべて。て話がためになった。神学論争に興味ないので、実用主義的な話は歓迎。そういえば昔このサイト読んで感銘を受けたんだった。結局書籍は買ってないけど。
Charlie's Cocktail BAR:『五本でできるカクテル講座』書籍版のご案内